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西瓜好吃营养多多,但这种西瓜千万别吃!

佛山疾控 2022-07-22


炎炎夏日

烈日当头,唇干舌燥

如果只能吃一种水果

大家会选哪一种?

疾控君相信

西瓜一定榜上有名!



西瓜:低卡的营养水果


大家这么喜欢西瓜,可关于西瓜的误会也真不小。


西瓜对于减肥的人来说,那真是又爱又恨,想吃又怕胖,「一个西瓜=六碗米饭」「想减肥就千万别吃西瓜」等说法,使得西瓜成为了大家心中典型的高热量食物。


但实际上,西瓜的热量真没那么高。



西瓜的含水量超高,每百克中大约含有91.45克的水,热量也仅为31千卡,比减肥常吃的火龙果(55千卡)、苹果(53千卡)、猕猴桃(61千卡)都要低。


而且维生素、矿物质的含量也样样不少,还富含天然的抗氧化王牌「番茄红素」


很多人都知道西红柿是番茄红素的天然来源,但实际上西瓜的番茄红素含量,不仅比西红柿多40%(每百克含2.3-7.2mg),而且无需烹饪就可以被人体吸收。


所以,西瓜是货真价实的营养水果。



但西瓜也有一个非常严重的“缺点”,那就是吃了就停不下来



西瓜虽好,但这种西瓜“有毒”!


#隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌#曾冲上热搜第一,令许多“吃瓜群众”瑟瑟发抖。



此前,深圳疾控曾发布一则案例:武汉的刘女士因吃了放在冰箱两天的西瓜,出现发热、畏寒的症状。


第二天起床后,她两眼发昏,双腿乏力,到医院时已经出现了休克血压,经检查,她体内感染指标,是正常值的几千倍!


医生表示,这是严重的细菌感染。细菌从肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克,随时会有生命危险。


幸运的是,经抢救和治疗,刘女士的情况逐步稳定了下来。

这件事并非个例,此前还有一位阿姨,吃了半个隔夜西瓜,被送进重症监护室抢救!



西瓜坏了一点,最好全部扔掉


如果西瓜的切面出现了变质、不新鲜的情况,很多人挖掉坏的地方,还会继续吃。

其实这并不安全微生物并不会只在西瓜的表面繁殖,如果西瓜表面的果肉,已经腐败变质了,很难保证毒素没有扩散到西瓜内部。


因此,建议直接将全部西瓜扔掉,别拿自己的身体当赌注!



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佛山疾控微信团队编辑整理来源:广东卫生信息、央视财经、人民网科普、费米科学、羊城晚报、深圳疾控编辑:崔凯峰责编:岑倩娴


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